Revisado por Isabelle Baião de Mello Neto (CRF-MG 24309)Como o Nutritônico funciona?
Ferro (Fe)
Atua na formação da hemoglobina, substância dos glóbulos vermelhos, responsável por transportar oxigênio para todo o corpo.
Entre as inúmeras funções importantes do ferro estão:
O transporte de oxigênio e gás carbônico pela hemoglobina e mioglobina; a ativação de enzimas; a estimulação da imunidade; a melhora do desempenho físico, entre outras. A deficiência de ferro acarreta diminuição da imunidade; diminuição da capacidade de trabalho e da resistência ao esforço, devido ao papel do ferro no transporte de oxigênio; interfere na aprendizagem e também no desenvolvimento mental e motor.
A criança deficiente em ferro apresenta diminuição da atenção, da memória, da capacidade de verbalização e menor rendimento escolar.